Laboratoire L3E : Energie, Eau et Environnement

PRINCIPAUX THÈMES DE RECHERCHE ABORDES

Séchage, Caractérisation thermique, Biomasse
Energétique, génie des procédés

Principaux projets de recherche en cours

Projet N°1

Problématique

– Valorisation énergétique des résidus agro-industriels

– Caractérisation hygroscopique des produits agricoles en vue de leur séchage

– Caractérisation thermique des matériaux locaux

Objectifs

– Réduction de la déforestation et de l’émission des gaz à effet de serre.

– Développement des séchoirs appropriés à la stabilisation des produits agricoles

– Utilisation optimale des matériaux locaux dans la construction.

Projet N°2

Problématique

a) Energie

Dans ce domaine, nos recherches sont orientées dans deux axes :
- Production décentralisée d’énergie

Il s’agit de rechercher les voies et moyen afin de contribuer à la valorisation du potentiel énergétique national en biomasse sèche et humide, en solaire et en microcentrale hydroélectrique pour produire l’électricité à moindre coût.

Production du froid à partir d’un système hybride utilisant le gaz et l’énergie solaire.

Il s’agit ici de mettre au point un système mixte utilisant à la fois le gaz à faible pourcentage et l’énergie solaire pour produire le froid dans la région septentrionale du pays à faible coût.

b) Génie des procédés appliqué à l’agroalimentaire et aux bois tropicaux

Les recherches que nous avons menées ont montré que les produits agroalimentaires et les bois tropicaux ont été très peu étudiés comparativement aux produits occidentaux

Les travaux relatifs aux produits camerounais sont presque inexistants

Notre contribution porte sur l’étude du séchage du cacao, café, piment, gingembre, banane, papaye ….et du bois. A cet effet , les études menées portent sur la caractérisation, la modélisation des processus, le développement des systèmes de séchage et la mise au point des nouvelles méthodes de séchage préservant la qualité.

Objectifs

2.1. Dans le domaine de l’énergie, nos recherches contribueront à la satisfaction des besoins énergétiques en comblant le déficit énergétique dans un environnement caractérisé par un délestage fréquent.

2.2. Le second volet quant à lui permettra la conservation post récolte en mettant à la disposition des agro-industries des séchoirs performant à moindre coût permettant des produits séchés de bonne qualité nutritionnelle adapté au pouvoir d’achat des populations.

Responsable : MEVA’A Lucien

Responsable Adjoint : Pierre MEUKAM

Membres permanents